عصاره مادهایست که از یک ماده دیگر یا گیاه یا میوهها از طریق تقطیر یا فشردن یا جوشاندن با کمک یک حلّال مانند آب یا الکل به دست میآید. عصاره ماده ای است دارای موادموثره گیاهی که خاصیت درمانی رادرگیاهان دارویی ایجاد میکند. اسانس یا عطرمایه محلول یا عصارهٔ الکلی همراه با روغن است. اسانس ترکیبی فرار است که مجموعهای از اجزای ترپنی را دارا میباشد. اسانسها و سایر مواد معطر گیاهی به وسیله روشهای مختلفی همچون: استخراج با فشار سرد، تقطیر، استخراج بوسیلهٔ حلال، تقطیر در شرایط خلأ بوسیلهٔ مایکروویو، خیساندن در روغن و استخراج با روغن های جاذب از مواد گیاهی استحصال میشوند.
لیست صادرکنندگان مورد تایید اتحادیه در ایران
توليد كننده ي آدامس و لواشک طبيعی
تامین کننده و صادرکننده گیاهان دارویی ایران
صادر كننده پسته، زعفران، كنسانتره انار،گل محمدي، گلاب، خشكبار، خرما، كشمش و دمنوش هاي گياهي و ميوه اي و گياهان دارويي
سبز نوش كویر اولین تولید کننده دمنوش های میوه ای و گیاهی با نام تجاری "دکتر بین" با سابقه بیش از سه دهه فعالیت در کشت، فرآوری و بسته بندی گیاهان دارويي
توليد و تامين گياهان دارويي
شرکت دارویی زردبند یکی از بزرگترین تولیدکنندگان در زمینه انواع عصاره های گلایکولی، اتانولی، اسانس و روغن برای تامین نیاز صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کشور می باشد.